Prosecco všech druhů

Čas na aperitivo! Tento rituál se stal populární na mezinárodní úrovni a vytváří ikonický okamžik italského životního stylu. Prosecco je díky své variabilitě cukernatosti vhodné jako odpolední sklenička, ale s elegantní, neinvazivní charakteristikou i k párování s jídlem. Na našem e-shopu získáte dopravu zdarma od 1800 Kč. Zjistěte více, jak si prosecco vybrat, jak vzniká a jaké možnosti výběru máte.

#ShowMore#

Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. V našem sortimentu najdete převážně Prosecco té nejvyšší kvality z DOCG oblastí Valdobbiadene Conegliano a Asolo.

 

 

Prosecco_Superiore_Map_Conegliano_Valdobbiandene_Credit_Consorzio_Di_Tutela_Del_Vino_Conegliano_Valdobbiadene_Prosecco_1920x1280_2

 

Prosecco DOCG

Prosecco pocházející výhradně z kopců mezi městy Valdobbiadene a Conegliano, z odrůdy Glera s možností 15 % Verdisa, Perery nebo Bianchetty. Povolený výnos hroznů ve vinicích je 13,5 tun na hektar. Každé vinařství smícháním hroznů z různých mikrozón v této oblasti vytváří směsi (cuvée), které fungují jako vyslanci vlastní vinařské filozofie. Vychutnat si ho můžete ve verzích Extra Brut, Brut, Extra Dry a Dry, klasifikovaných podle úrovně zbytkového cukru. 

Prosecco DOCG Rive

Pojem “Rive” označuje strmé svahy kopců, které jsou charakteristické pro danou zónu. Tato kategorie zdůrazňuje rozmanité výrazy Conegliano Valdobbiadene. Rive vína pochází z nejnáročnějších, nejkvalitnějších vinic, kterých je celkem 43. Každá z nich vyjadřuje odlišnou a výraznou kombinaci půdy, expozice a mikroklimatu. V Rive jsou výnosy vinic sníženy na 13 tun hroznů na hektar a povolen je jen výhradně ruční sběr. 

Prosecco DOCG Cartizze

Absolutní špičkou u prosecca je Cartizze. Od roku 1969 má zvláštní předpisy. Zahrnuje pouze 107 hektarů vinic a leží ve Valdobbiadene mezi nejstrmějšími svahy San Pietro di Barbozza, Santo Stefano a Saccol. Perfektní kombinace mírného mikroklima a starodávných půd, složených z morénu, pískovce a jílu, dodává těmto vínům jedinečné vlastnosti. Maximální výnos je 12 tun hroznů na hektar. 

DOCG Sui Lieviti 

Tak je označeno tradiční Prosecco na kalech, se sedimentem v lahvi, též zvané Sur Lie nebo Col Fondo. Kvasinky (lieviti), podle nichž má název, jsou ty, které spadají na dno lahve. Dochází tak k re-fermentaci, v souladu s původní metodou výroby šumivých vín. Vyrábí se ve stylu Brut Nature. Živé, lehce zakalené šumivé víno s velmi jemnými bublinkami a charakteristickou vůní čerstvě upečeného chleba.

DOCG Asolo

Vinice pro výrobu Asolo Prosecco Superiore DOCG se nachází na území 19 obcí kolem města Asolo. V rámci 15 % též může obsahovat odrůdy Verdiso, Bianchetta Trevigiana a Perera. Základem zůstává Glera. 

Prosecco DOC Treviso

Jedná se o základní kvalitu Prosecca, o výrazné rozšíření původního regionu, s příznivými podmínkami pro pěstování a s nižší nadmořskou výškou. 

Prosecco Rosè DOC 

Tuto novou kategorii Itálie oficiálně schválila v loňském roce. Hrozny ve směsi musí být minimálně 85 % Glera, stejně jako v běžném Proseccu, s přídavkem až 15 % Pinotu Nero. Výsledné víno má jemné perlení, svěží chuť a vůni s tóny květin a jahod.

Frizzante

Druhá fermentace v autoklávě probíhá s nižším tlakem, maximálně 2,5 baru, oproti spumante, kde je minimum 3. Výsledkem je čerstvé víno s méně bublinkami.

 

Dělení podle zbytkového cukru

Extra Brut - 0 - 6 g/l
Brut - 0 - 12 g/l
Extra Dry - 12 - 17 g/l
Dry - 17 - 32 g/l 

 

UNESCO

Jako vynikající příklad tradičního lidského osídlení, využití krajiny a interakce člověka se životním prostředím, zejména stalo-li se zranitelným v důsledku nezvratných změn, byl v roce 2008 zahájen proces přidání kopců Conegliano Valdobbiadene na seznam světového dědictví UNESCO a v roce 2019 uznán. Díky práci vinařů byla vytvořena skutečná kulturní krajina, která je jedinečná. 

Nejprodávanější

Cena

1812527
11812527

Druh

Oblast

Obsah cukru

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 50
122 naturalmentefrizzante 600
384 Kč

Organic Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

122
62 bez nazvu
241 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

62
prosecco di valdobbiadene rifermentato in bottiglia così è col fondo bellenda 12240 zoom
379 Kč

Prosecco Frizzante Col Fondo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l  

128
metodo rurale bellenda 2018 100cl 18208 zoom
352 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 1 l  

131
spumante brut nature radicale magnum bellenda 12374 zoom
990 Kč

Vino Bianco Spumante Col Fondo, 1,5 l    

743
cdb ugo
Novinka
295 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

2023
cdb ippo
Novinka
366 Kč

Prosecco Spumante, Sui Lieviti, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l

2026
CDR Colfondo 2
CA´DI RAJO LEMOSS, COL FONDO, IGT
Momentálně nedostupné
242 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, IGT, 0,75 l  

179
200 cvcfjpg
231 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

200
case paolin col fondo 2020
CASE PAOLIN, COL FONDO, DOCG, BIO
Momentálně nedostupné
360 Kč

Organic Prosecco Frizzante Col Fondo, Asolo Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l  

218
764 col del lupo l aldo col fondo
334 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

764
col de lupo notae col fondo frizzante
387 Kč

Prosecco Frizzante Col Fondo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l  

1238
col fondo basic
1 683 Kč

Sestavili jsme výběr nefiltrovaných vín jemných v chuti i vůni tak, aby byl ideální na seznámení se s tímto specifickým druhem!  

842
845 col fondo classic
2 245 Kč

Pro ty, co už Col Fondo znají a přejí si vytříbit vkus a poznat rozmanitost jeho chutí. Výběr od butikových producentů, samé naše srdcovky.

845
848 col fondo ultra
ZDARMAZDARMA
2 527 Kč

Tady najdete kousky vyráběné pradávnými metodami, ta nejpodivuhodnější vína z naší nabídky. Určeno odvážným objevitelům a milovníkům naturálních vín. 

848
bianco colfondo 2
262 Kč

Organic Prosecco Frizzante Col Fondo, Treviso DOC, 0,75 l   

251
Shake me
262 Kč

Organic Vino Rosè Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

254
280slm
474 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l

257
330 slm
422 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

1544
móz
430 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

818
o x
474 Kč

Vino Rosé Frizzante Col Fondo, 0,75 l

1547
884 272 ddd colfondo
355 Kč

Prosecco Frizzante Col Fondo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l  

884
323 gregoletto col fondo doc
366 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, DOC, 0,75 l    

323
integrale unfiltered bianco
257 Kč

Organic Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

830
int bianco
Novinka
181 Kč

Organic Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,375 l

1895
integrale un filtered rose
257 Kč

Organic Vino Rosè Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

833
int rose
Novinka
181 Kč

Organic VinoRosè Frizzante Col Fondo, 0,375 l

1896
lantica quercia su alto
351 Kč

Organic Vino Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

332
lantica quercia su alto
869 Kč

Organic Vino Frizzante Col Fondo, 1,5 l    

1082
Bottiglia Ancestrale Vino Spumante Colfondo Conegliano
452 Kč

Organic Vino Bianco Spumante Col Fondo, 0,75 l

734
Q A0A2094ok
Novinka
452 Kč

Organic Vino Bianco Frizzante, 0,75 l

1688
le volpere colfondo
303 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l

1490
image001
438 Kč

Prosecco Spumante, Sui Lieviti, Valdobbiadene Prosecco Superiore, DOCG, 0,75 l

422
image001
820 Kč

Prosecco Spumante, Sui Lieviti, Valdobbiadene Prosecco Superiore, DOCG, 1,5 l

1676
SUI LIEVITI
Novinka
369 Kč

Prosecco Spumante, Sui Lieviti, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l

1538
mongarda
344 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

476
548 riva dei frati nona sinfonia col fondo docg
332 Kč

Vino Spumante Col Fondo, 0,75 l    

548
548 riva dei frati nona sinfonia col fondo docg
729 Kč

Vino Bianco Spumante Col Fondo, 1,5 l    

545
1244 ro magnum
ROCCAT 36 MESI, COL FONDO, MAGNUM
Momentálně nedostupné
851 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 1,5 l      

996
roccat colfondo
340 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l      

704
Snímek obrazovky 2020 07 10 v 12.38.03
370 Kč

Organic Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l      

1022
1046 ruge colfondo
318 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

1046
difetto perfetto
446 Kč

Vino Bianco Spumante Col Fondo, 0,75 l    

566
cantine valdellovo vino bade
837 Kč

Prosecco Frizzante Col Fondo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 1,5 l  

1682
zanotto col fondo 2015
354 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

575
Snímek obrazovky 2020 06 11 v 13.33.54
354 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l 

995
zanotto nude
352 Kč

Vino Rosè Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

1409
878 snimek obrazovky 2020 04 10 v 2 2
352 Kč

Vino Rosso Frizzante Col Fondo, 0,75 l    

878
rude
482 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l  

821
156246076 4287959697887281 2103479043694799625 n
352 Kč

Vino Bianco Frizzante Col Fondo, 0,75 l

1463
50 položek celkem