COSTADILÀ 280 SLM, COLFONDO

Odrůda: Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso

Zbytkový cukr: 0 g/l

Alkohol: 10,5% vol.

Vůně: Intenzivně ovocná

Chuť: Zemitá, ale velice svěží 

.

COSTADILÀ

Vinařství Costadilà sídlí v obci Costa di Là a mimo produkce vín se věnuje i chovu zvířat a pěstování ovoce, zeleniny a dalších plodin. Pěstování hroznů a následná výroba vína provází organické postupy a to ve všech fázích výroby. Hrozny, které se sbírají ručně, kvasí spontánně, vždy za použití vlastních kvasinek z hroznů. Prosecca jsou vždy nefiltrovaná, nečiřená, zrají delší dobu na kalech a druhotná fermentace probíhá zásadně v láhvi.