LA TORDERA SERRAI, EXTRA DRY, DOCG
| Kategorie: | LA TORDERA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Druh: | DOCG |
| Obsah cukru: | EXTRA DRY |
| Oblast: | Valdobbiadene |
| Velikost lahve: | 0,75 L |
Odrůda: 85% Glera, 5% Bianchetta, 5% Verdiso, 5% Perera
Zbytkový cukr: 14,5 g/l
Alkohol: 11,5% vol.
Vůně: Ovocné tóny zelených jablek a hrušek, intenzivní vůně lilií
Chuť: Ideálně vyrovnaná sladká chuť s lehkou kyselinou v závěru, dlouhá dochuť
.
LA TORDERA
Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi. Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
