ZANOTTO FROTTOLA, FRIZZANTE, IGT

,,Víno se ve světě pilo a vždy pít bude, plní totiž nenahraditelnou úlohu, která lidem dodává radost a potěšení. Víno musí být dobré a zdravé, nesmí mít žádné špatné vedlejší účinky. Z vína musíme mít radost.“ Toto jsou slova majitele vinařství Riccarda Zanotto, který svému vinařství dodává neuvěřitelnou energii. Když jeho vína pijete, pochopíte, co těmito větami myslel. Pro Riccarda je zásadní péče o vinnou révu, používá výhradně přírodních a bezpečných produktů. Nepoužívá pesticidy ani herbicidy, hrozny ze svých vlastních vinicí sbírá pouze ručně. Produkce se pohybuje okolo 30 000 lahví ročně.