LA TORDERA OTREVAL, BRUT, DOCG, MAGNUM
Odrůda: 95% glera, 5% verdiso
Zbytkový cukr: 0 g/l
Obsah kyselin: 5,7 g/l
Alkohol: 12%
Vzhled: Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky
Vůně: Květinové aroma, tóny jablek a hrušek
Chuť: Svěží, s dlouhou dochutí
Kategorie: | LA TORDERA |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi.
Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.