VYBERTE SI
BUBLINKY
TÉMATICKÉ
BALÍČKY
PŘÍSLUŠENSTVÍ
K PROSECCU
DÁRKOVÉ
POUKAZY
BUBLINKY TÝDNE
SUCHÝ ÚNOR
1691
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
ŠUMIVÁ VÍNA
NOVINKYJAK NAKUPOVATKURÝR
VÁŠ NÁKUPNÍ KOŠÍK
319
Cosí E, Col Fondo, Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco
Víno Frizzante Extra brut

100% Glera

Kvašené v láhvi, nefiltrované

Obsah kyselin: 6 g/l, Zbytkový cukr: 2 g/l

Vzhled: Jiskřivě žlutá barva se zelenkavými odlesky, zakalené

Vůně: Vůně jablek a hrušek s exotickými tóny liči
a bílých broskví, které doplňují kulaté tóny medu a máty

Chuť: Bohatá, pevná a harmonická chuť s dlouhou dochutí

 

1
SKLADEM
VINAŘSTVÍ Bellenda

Vinařství Bellenda bylo založeno v roce 1986, ale rodina Cosmo se výrobě a pěstování vína věnuje již po celá desetiletí. Pan Sergio Cosmo předal vášeň k vinařství svým synům, kteří tuto krásnou roli dědice přijali velmi ochotně. Vinařství i vinice leží v malé vesničce Carpesica, na severo-východní straně oblasti DOCG. Průměrná nadmořská výška je zde 200 m.n.m. Rodina Cosmo má v těchto místech i krásný penzion, který můžete kdykoli využít při svých cestách za proseccem.

Podnebí je zde mírné a zimy nejsou příliš chladné. Podloží je složeno z vápence a jílu. Vinice jsou s láskou opečovávané, sklizeň probíhá ve druhé polovině září a výnosnost je 85 hl/ha. Po velmi šetrném lisování dochází k řízené fermentaci při teplotách 18–20 °C. Prosecco vyrábějí italskou metodou charmat nebo také metodou champenois – druhotným kvašením v láhvi a bez přidání dosage.

 

„Jednou jsem dostala k svátku od mé sestry šumivé víno Bellenda – Sei Uno. Věděla jsem, že to není champagne, ale velmi znatelně mi vína z této oblasti připomínalo. Zajímalo mne, kdo do České republiky takovou zajímavost dováží, a po pár měsících, když jsem začala pracovat pro Prosekárnu, jsem měla jasno. Od té doby patří Sei Uno, ale i další speciální šumivá vína z tohoto vinařství, mezi mé velké favority. Bellenda svá šumivá vína vyrábí ne úplně tradičně, a značně se tak odlišuje od ostatních producentů Prosecca. Metoda champenoise nebo dlouhé ležení na slupkách, použití dřevěných sudů, bezdosagová vína atd. S Bellendou se nikdy nebudete nudit :).“

 

Lucie, členka týmu Prosekárny


Zavřít detail
DALŠÍ VÍNA STEJNÉHO STYLU DALŠÍ VÍNA STEJNÉHO VINAŘSTVÍ
TÉMATICKÉ BALÍČKYPŘÍSLUŠENSTVÍ
  K PROSECCU
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
      ŠUMIVÁ VÍNA
NOVINKY
obchodní podmínky
ochrana soukromí a nakládání s osobními údaji

Položka byla přidána do košíku
e-shop




Provozovatel: Miazu, s.r.o., IČO 01885103