VYBERTE SI
BUBLINKY
TÉMATICKÉ
BALÍČKY
PŘÍSLUŠENSTVÍ
K PROSECCU
DÁRKOVÉ
POUKAZY
BUBLINKY TÝDNE
OVOCE V LÁHVI
1709
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
ŠUMIVÁ VÍNA
NOVINKYJAK NAKUPOVATKURÝR
VÁŠ NÁKUPNÍ KOŠÍK
392
Difetto Perfetto, Valdobbiadene Prosecco DOCG
Víno Spumante Extra brut

Toto Sur Lie Prosecco je vyrobeno původní klasickou metodou, fermentace probíhá v láhvi bez odstřelení kalů. Hrozny pocházejí z velmi starých vinic z vysokých svahů, což vínu dává nezaměnitelnou mineralitu, hloubku a eleganci.

 

100% Glera

Obsah kyselin: 5 g/l

Zbytkový cukr: 0–3 g/l

Vzhled: Slámově žlutá barva a světlé zakalení, které zůstává na dně díky ponechaným přírodním kvasinkám v lahvi

Vůně: Žluté ovoce a květinové až minerální tóny

Chuť: Elegantní a vyvážená chuť s výrazně slaným závěrem

1
SKLADEM
VINAŘSTVÍ Sorelle Bronca

„Kvalita je naše posedlost, naše největší vášeň a vstupenka do světa opravdových vín. Z našich vlastních vinic a z hlubokého nadšení pro naší práci vyrábíme vína, na která můžeme být hrdí.“ Toto jsou slova jedné z majitelek Antonelly, která společně se svou sestrou a její dcerou vede toto malé avšak velmi ambiciózní rodinné vinařství. Pod taktovkou tří žen vznikají skutečně unikátní vína, která když jednou ochutnáte, navždy si zapamatujete jejich elegantní, sametovou, jemně ženskou a nevtíravou chuť, tolik typickou pro všechna vína z produkce Sorelle Bronca. Sestry Broncovy se rozhodly jít směrem biodynamiky a ekologickými postupy, jejich cílem je vytvářet vína, ve kterých se odráží příroda a místní terroir. Pracují s hrozny, které pocházejí pouze z jejich vinic, kde sběr probíhá výhradně ručně. Ve vinicích nepoužívají žádná umělá hnojiva ani hnůj, vinice nezavlažují a ani zde nesekají trávu. Ve vinařství používají pouze spontánní, přírodní a jejich vlastní kvasinky.

 

„Sorelle Bronca je pro mne vinařství, kterému já říkám „ženské“ vinařství, protože ho vlastní dvě sestry Broncovy. A tím ženský prvek tohoto vinařství nekončí, i dcera jedné z majitelek pokračuje v této tradici, je totiž enoložka a věnuje se vinicím a révě. Právě v péči o vinice spočívá tajemství jejich úspěchu. Vinařství Sorelle Bronca ctí tradice, váží si půdy i vinic, proto také razí ekologické postupy a svá vína pěstují a vyrábí bez chemických přísad a prostředků. Jejich vína jsou žensky jemná a čistá, mají lehký florální nádech a v ústech se vám otevírá jedna příjemná ovocná chuť za druhou.“

 

Lenka, spolumajitelka Prosekárny


Zavřít detail
DALŠÍ VÍNA STEJNÉHO STYLU DALŠÍ VÍNA STEJNÉHO VINAŘSTVÍ
TÉMATICKÉ BALÍČKYPŘÍSLUŠENSTVÍ
  K PROSECCU
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
      ŠUMIVÁ VÍNA
NOVINKY
obchodní podmínky
ochrana soukromí a nakládání s osobními údaji

Položka byla přidána do košíku




Provozovatel: Prosekárna CZ, s.r.o., IČO 04426827